octubre 18, 2021
La D.O Jabugo presenta sus productos de calidad en la Universidad de Cádiz
Una sesión formativa en clase con cata incluida para dar a conocer el producto de calidad DOP Jabugo
Cocinero, psicólogo y escritor, director creativo de ARZAK durante 33 años. Ha publicado 14 libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. Es el autor de la original tetralogía de noir gastronómico integrada por El aroma del crimen (2015), El bouquet del miedo (2016), Sabor cítrico (2017) y De entre el humo (2019)
