
Emiliana Quispe, la primera mujer indígena aimara que se graduó como chef en Bolivia
Cocina feminista y patriarcal en Másterñam. Solidaridad Internacional de Andalucía y Mujeres Creando participan en esta jornadas de activismo gastronómico

Mónica Rius, Directora de Comunicación, Imagen y Marca Grupo Michelin participa por segundo año como docente del Máster
Por segundo año consecutivo la prestigiosa Guía Michelin España y Portugal participa en la docencia de nuestro Máster en Gestión e Innovación de la Cultura Gastronómica, Másterñam de la Universidad de Cádiz. La Directora de Comunicación, Mónica Rius, expuso a los alumnos la historia de la Guía, el deseo de aportar valor a la gastronomía de nuestro país y toda su cadena de valor: los productores, los alimentos de calidad, la excelencia, las Galas, las rutas gastronómicas y el enorme esfuerzo que hace que esta publicación sea uno de los referentes internacionales del buen comer. Los alumnos pudieron preguntar a Mónica y participar activamente con sus preguntas en una de las clases más esperadas de este curso. Gracias!!


Cocina feminista y patriarcal en Másterñam. Solidaridad Internacional de Andalucía y Mujeres Creando participan en esta jornadas de activismo gastronómico

Una pastelería de referencia y de calidad. Sabores de siempre desde 1886 que ha sabido innovar con sus Roquitas de mar, la creación más interesante y avanzada.

La Diputación abre nuevo plazo de 7 Becas Másterñam para desempleados o trabajadores (con renta inferior a 22.000 euros/año): 5 Becas para el Máster y 2 para Experto y Curso de Formación Permanente. Pincha en la noticia para tramitar tu Beca