Con dos interesantísimas asignaturas, “La gastronomía Gallega” y “Los límites de la Gastronomía” Guitián es una de las voces más autorizadas del escenario gastronómico nacional gracias a su experiencia como crítico, investigador o columnista en Traveler, La Vanguardia, El Comidista de El País o RTVE
Claudia Campos Canata, alumna egresada de Masterñam UCA consigue el Primer Premio Aura (TFM) a la excelencia investigadora en materia turística de la Diputación de Cádiz
Una pastelería de referencia y de calidad. Sabores de siempre desde 1886 que ha sabido innovar con sus Roquitas de mar, la creación más interesante y avanzada.
Se ha celebrado en la Facultad de Filosofía y Letras de Cádiz el acto de apertura de la tercera edición de Másterñam, el Máster de gestión e innovación de la cultura gastronómica de la Universidad de Cádiz.